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名 稱：電子面團式拉伸儀
型 號：JLSD
品 牌：中儲糧
JLSD電子面團式拉伸儀主要用途：
記錄面團樣品延伸性、負荷延伸曲線（直至斷裂為止）,用于評價小麥粉品質的標準檢驗儀器。
應用要求：
儀器適用于GB/T 20571《小麥儲存品質判定規則》、GB/T 5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量》、GB/T 17892《優質小麥 強筋小麥》和 GB/T 17893《優質小麥 弱筋小麥》、GB/T14614《小麥粉 面團的物理特性 吸水量和流變學特性的測定 粉質儀法》、GB/T 14615《小麥粉 面團的物理特性 流變學特性的測定 拉伸儀法》相關要求。
儀器在下列條件下應能正常工作：
a環境溫度： 18-25℃；
b環境相對濕度: ≤90%；
c電源電壓： 380V，50Hz。
JLSD電子面團式拉伸儀主要規格及性能要求
1、產品具有國家糧食局標準質量中心出具的測評報告。
2、采用同步電機驅動。
3、揉圓、成型、拉伸系統均采用同步電機驅動。
4、揉圓、成型、醒發系統均需水控恒溫。
5、醒發室實時顯示溫度。
6、揉圓器轉速：83±1r/min，20r后自停。
7、成型器轉速15±1r/min。
8、拉面鉤移動速1.45±0.05cm/s，采用同步帶和滑軌傳動。
9、單位拉伸阻力（12.3±0.3）mN/Eu。
10、根據標準方法，評價拉伸曲線，得出評價結果。
11、拉伸曲線和評價結果可直接打印。
12、可比較10個試驗的拉伸曲線圖譜和評價結果，測試條件和測試結果能以表格形式進行比較。
13、測定范圍：0～1000粉質單位。
配置要求：主機、耗材除標配外另配
a恒溫水浴鍋 1臺；
b托盤3個；
c面團托架和夾鉗6套；
d內六角扳手 1套；
e 500g砝碼、1000g砝碼和1500g砝碼各1個；
f連接硅膠管 3.5m。
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